[読書] もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ (佐藤 朗/著・青春出版社) 感想

もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ
【おススメ度】★★★★

私の評価基準(書籍用)


初心者向けの料理写真撮影法の本として良く出来てる

本書の立場は、一眼レフやコンデジなどカメラの種類を選ばず、照明機材など使用せず部屋に入ってくる太陽光を最大限に活用して、誰でも美味しそうな料理写真を撮ろうと言うもの。掲載されている作例をパラパラを見ているだけでも、ヒントになるように作られているのがやさしい。

もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ

そして、まずは撮りたい写真のイメージづくりから始まり、太陽光とカメラと被写体の位置関係を学び、レフ版などの光の反射の活用へと講義は進むって感じ。デジカメや撮影の基礎なども写真付きでとても丁寧。中級と言うより初心者向けの料理写真撮影法の本として、丁寧且つ解かり易く良く出来ていると思う。

失敗例の写真が意外ときれいに撮れているのが残念

惜しいのは、失敗例の写真が意外ときれいに撮れていること。もう少し「失敗箇所」が分かるような作風だったら、初心者にはより丁寧だったと思う。また、本自体が小さいため、掲載写真もすべて小さめ。ついでに、文字も。若い人なら問題ないが、老眼の向きには少々厳しいかも。

あとがき

光の反射の使い方や、ブツ(物)の配置による印象の違いなど、作例が解かり易いです。少々古いデジカメや調整幅の少ない携帯電話のカメラなどで撮影するには、機械の機能に頼らず光の利用できれいに写すと言うのは、写真撮影の基礎勉強にとても良いと思います。


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