°○°東京ディズニーシー クリスマス・ウィッシュ2015 スペシャルカクテル＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

テディのクリスマス2015・スペシャルカクテル

11月9日(月)から12月25日(金)の約1か月半、東京ディズニーシーで開催中のスペシャルイベント『クリスマス・ウィッシュ2015』に一昨日の晴れの日に行って来ました。

今回もいつものようにテディ推しの管理人みっきーが、テディ・ルーズヴェルト・ラウンジで提供中の期間限定スペシャルカクテルを解説します。

特徴は、視覚と味覚でクリスマス気分を満喫できること

今回のカクテルの特徴は、視覚と味覚の両方でクリスマス気分を満喫できることだ。本レシピ考案者の女性バーテンダーKSMさんは、下の写真のようなパーク内の温かみのあるランプのような灯りがクリスマスの街路や夜空を彩るようなイメージで作成したそう。

確かに、グラスの縁にはキラキラとたくさんの星がきらめき、サンタが残していったのか紅白のステッキも。そしてグラスの中には赤と緑の甘～いプレゼントが入ってる。なんか、見てるだけでスィート・クリスマスって感じが漂ってくる…

ハーブ系の香りで爽やかな酸味のある甘いカクテル

味は、チェリーやカシスやアプリコットなどの果実のフルーティーさに、紅茶のようなハーブ系の香りで爽やかな酸味のある甘いカクテル。アルコール度数は8.５度前後だから、ストロング系缶チューハイと思えば間違いない。

本レシピ考案者のKSMさん直伝のレシピ公開

と言う訳で、簡単にレシピを紹介するが、ポイントは香草のフレーバーが強めのリキュールとフルーツ系のリキュールを合わせて、全く違った味を作り出しているところだ。

まず、南仏の自然が育んだマスカット種を使ったマスカット・リキュール「ミスティア（MISTIA）」。爽やかな酸味とみずみずしい味わいと華やかな香りが特徴。辛口シャンパンに1tsp入れると抜群に美味しい。

 

次は、56種のハーブやスパイスが主原料の香草系リキュール「イエーガーマイスター（Jagermeister）」。「狩人の守護聖人」を意味するこのお酒のラベルには「角の生えた鹿」が描かれており、クリスマスのトナカイを連想させる。この2つに、少々のレモンジュースを加えて、ジンジャーアップ（ジンジャーエールで満たす）。

 

グラスのデコレーションは砂糖をハーフムーン・スタイルにして更に星型の金箔が飾られている。もちろん食べることが出来る。そして、クリスマスツリーの飾り付けのような紅白のチョコのミニステッキ。グラスの中にはマラスキーノ・チェリーの赤（アーモンド風味）と緑（ミント風味）が入ってる。実にクリスマス一色なのだ。

   

あとがき

アペタイザー付きのセットもありますが、カクテル単品だと980円（税込）です。公式サイトや「TODAY」には未掲載ですが、テディには特別メニューがあるので注文は「スペシャル・カクテル」と言えば大丈夫です。

レシピ考案者の女性バーテンダーKSMさんは、自宅でもカクテルを作って飲むほどの私に負けず劣らずのカクテル好き。よくぞ個性の強い2種類のリキュールを掛け合わせて、新しい味を作り出したと思います。この記事で興味を持ったら飲んでみて下さい。また、画像をクリックすれば、材料を買うことも出来ます。

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東京ディズニーシー(R) クリスマス・ウイッシュ 2015
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※2013年7月1日より、テディ・ルーズヴェルト・ラウンジでは過去のスペシャル・カクテルおよびオリジナル・カクテルの販売は無くなりました。現在、注文可能なカクテルは、メニューに記載のあるものと発売中のスペシャル・カクテルのみです。

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