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南房総館山 鏡ヶ浦の宿「ROKUZA」(ロクザ)のとある秋の料理紹介

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湯宿「ROKUZA」/夜(夜のROKUZAのネオン) 湯宿「ROKUZA」/夜(ダイニング六左衛門の入口とある個室) 湯宿「ROKUZA」/夜(食前酒:自家製果実酒) 湯宿「ROKUZA」/夜(前菜:才巻塩焼き、フォアグラ寄せ、鱧子、九十蜜煮、鯨竜田揚げ、穴子寿司、子持ち鮎有馬煮) 湯宿「ROKUZA」/夜(前菜:才巻塩焼き、フォアグラ寄せ、鱧子、九十蜜煮、鯨竜田揚げ、穴子寿司、子持ち鮎有馬煮) 湯宿「ROKUZA」/夜(お椀:土瓶蒸し) 湯宿「ROKUZA」/夜(お椀:土瓶蒸し) 湯宿「ROKUZA」/夜(主菜:房州大漁鉢盛り) 湯宿「ROKUZA」/夜(主菜:房州大漁鉢盛り) 湯宿「ROKUZA」/夜(揚物:烏賊真丈南京包み) 湯宿「ROKUZA」/夜(揚物:烏賊真丈南京包み) 湯宿「ROKUZA」/夜(揚物:烏賊真丈南京包み) 湯宿「ROKUZA」/夜(お凌ぎ:遠州宵練りうどん) 湯宿「ROKUZA」/夜(お口直し:ルバーブソルベ) 湯宿「ROKUZA」/夜(焼八寸:さざえ壷焼き、丸茄子田楽、鱸塩焼き) 湯宿「ROKUZA」/夜(焼八寸:さざえ壷焼き、丸茄子田楽、鱸塩焼き) 湯宿「ROKUZA」/夜(煮物:蕪 和牛黒胡椒煮) 湯宿「ROKUZA」/夜(煮物:蕪 和牛黒胡椒煮) 湯宿「ROKUZA」/夜(ご飯物:松茸ご飯、赤出汁、香物) 湯宿「ROKUZA」/夜(ご飯物:松茸ご飯、赤出汁、香物) 湯宿「ROKUZA」/夜(ご飯物:松茸ご飯、赤出汁、香物) 湯宿「ROKUZA」/夜(デザート) 湯宿「ROKUZA」/夜(デザート) 湯宿「ROKUZA」/朝((三段重:[一重]明太子、醤油の実茄子漬け、納豆 [二重]落花生味噌、海苔佃煮、なめ茸、辛子薬昆布 [三重]出し巻き玉子、お新香)) 湯宿「ROKUZA」/朝(三段重:[一重]明太子、醤油の実茄子漬け、納豆 [二重]落花生味噌、海苔佃煮、なめ茸、辛子薬昆布 [三重]出し巻き玉子、お新香) 湯宿「ROKUZA」/朝(焼き魚又は煮魚:前夜に5種類から選べる。写真は“えぼ鯛の干物”) 湯宿「ROKUZA」/朝(台の物:できたて豆腐) 湯宿「ROKUZA」/朝(台の物:できたて豆腐) 湯宿「ROKUZA」/朝(今回、夕食と朝食を食べた個室を外から眺めて) 湯宿「ROKUZA」/朝(庭「海と風のラウンジ」でデザート)
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とある秋の日の『ROKUZA』の料理

南房総・館山市那古にある新スタイルの湯宿『ROKUZA』公式)に先日宿泊した際の料理の写真…

  • :夜のROKUZAのネオン
  • :ダイニング六左衛門の入口とある個室
  • :食前酒:自家製果実酒
  • :前菜:才巻塩焼き、フォアグラ寄せ、鱧子、九十蜜煮、鯨竜田揚げ、穴子寿司、子持ち鮎有馬煮
  • :お椀:土瓶蒸し
  • :主菜:房州大漁鉢盛り
  • :揚物:烏賊真丈南京包み
  • :お凌ぎ:遠州宵練りうどん
  • :お口直し:ルバーブソルベ
  • :焼八寸:さざえ壷焼き、丸茄子田楽、鱸塩焼き
  • :煮物:蕪 和牛黒胡椒煮
  • :ご飯物:松茸ご飯、赤出汁、香物
  • :デザート
  • :三段重:[一重]明太子、醤油の実茄子漬け、納豆 [二重]落花生味噌、海苔佃煮、なめ茸、辛子薬昆布 [三重]出し巻き玉子、お新香
  • :焼き魚又は煮魚:前夜に5種類から選べる。写真は“えぼ鯛の干物”
  • :台の物:できたて豆腐
  • :今回、夕食と朝食を食べた個室を外から眺めて
  • :庭「海と風のラウンジ」でデザート


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【勝手観光PV】夕日の美しいまち VOL.2 ~那古船形漁港@南房総・館山市~【FHD】 ※再編集あり



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撮影機材は、SONY デジタルカメラ Cybershot HX5Vで、今回も手持ち撮影しました。コンパクト機でこれだけ撮れれば合格だと思います。暗がりでは若干ピントが甘くなりますが。
最新機種もありますが、一年前の機種なので値ごろ感もありますし、カメラ本体と予備バッテリーと大容量SDカードのセットがおススメです!


     

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