東京ディズニーシー クリスマス・ウィッシュ2011 スペシャルカクテル2種＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

クリスマス・ウィッシュ2011が始まった！

今年も東京ディズニーシーのスペシャルイベント『クリスマス・ウィッシュ2011』（公式）が始まった。今年は東日本大震災があったため、どのように開催するのかと思ったが、カウントダウンイベント程の縮小は無いようだ。パーク内の状況は別の記事で触れるとして、まずは恒例のスペシャルカクテルを2種類紹介してみる。

まずは、紅茶のホット・カクテル！

10周年のカクテル同様に、今回のクリスマス・カクテルは2種類あるが、特に名前は付いていない。そこで、まずは寒い季節にピッタリなホットカクテルから。
細かいレシピは省略するが、公式には、“ハーブリキュールとダージリンを使ったホットカクテル”とあるが、このカクテルのポイントは３つ。１つは５６種類のハーブを使ったドイツのリキュール『イェーガーマイスター』。実はバーの定番商品でもあるのだが、なぜかテディには無かった。ラベルに角が生えた鹿が描かれており（サントリー参照）クリスマスぽいとも言える。
もう１つは、“ジンのロールスロイス”とも言われる高級ジン『タンカレー ナンバー テン』。これもテディ初。詳しくは公式サイト（キリン）を観ていただくとして、とにかくハーブの香りが強く、その中にグレープフルーツのようなさわやかなグリーンの香りがする。私は、試しに『ギムレット』を作ってもらったが、いつもの『タンカレー』よりスッキリとした味わいになった。
最後がデコレーションに使われている『マイクロ・トマト』。一見クリスマスに欠かせない“ヒイラギの赤い実”に見えるが、実は直径１センチにも満たない極小さなトマト。もちろん食べられる。食べてみると、驚くかなしっかりとした濃厚なトマトの味がする。是非、注文したら食べてみるといい。
見た目より、薬草系の大人の味のカクテル。でもアルコール度数も高くないから、誰でも気軽に楽しめると思う。

次は、ラムを使ったコールド・カクテル！

こちらはラム酒を中心にした少々甘めの冷たいカクテル。このカクテルのポイントはデコレーション。スノースタイルと言って、グラスの縁にレモン汁などで、塩や砂糖をまぶしつけること。
今回は、特別な塩の中の星型の金箔（写真の小さな☆がそれ）が散りばめられている。もちろん食用金箔だから安心して食べられる。また、塩も「ローズソルト（紅塩）」で、写真ではわかりにくいが薄っすらピンク色をしていて、ミネラルが豊富でニガリが少なくて料理にも使われる健康的な塩。こちらも甘口のカクテルで飲みやすい。

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今年の2種類は女性向きだと思います。ただ、男女に関わらずお酒好きには、『イェーガーマイスター』と『タンカレー Ten』が入荷したのは大きなニュース。クリスマス以後も在庫するそうなので、益々いろいろなカクテルが楽しめるって訳です。

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【これまでのテディでのスペシャルカクテル】
東京ディズニーシー バレンタイン・ナイト2011 スペシャルカクテル2種＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ
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