グランメゾン東京 （第7話・2019/12/1） 感想

2019

Dec

グランメゾン東京（第7話・2019/12/1）感想

TBSテレビ系・日曜劇場『グランメゾン東京』（公式）
第7話『ガレットシャンピニオン』、ラテ欄『さよならパパ! 娘のため、三ツ星の約束』の感想。

「トップレストラン50」の発表を1週間後に控えたある日、グランメゾン東京に相沢（及川光博）の妻・エリーゼ（太田緑ロランス）が現れる。突然出て行ったことを責める相沢に、エリーゼは娘アメリー（マノン）を引き取ってパリに戻ると宣言。さらに、目指す三つ星はかなわない夢だと言い放つ。三つ星を取ると言い返す尾花（木村拓哉）に、エリーゼはある条件を突き付ける。
---上記のあらすじは[Yahoo!テレビ]より引用---

原作：なし
脚本：黒岩勉（過去作/僕のﾔﾊﾞｲ妻､ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾅｲﾄ､ﾓﾝﾃ･ｸﾘｽﾄ伯）
演出：塚原あゆ子（過去作/ｱﾝﾅﾁｭﾗﾙ､ｸﾞｯﾄﾞﾜｲﾌ） 第1,2,5話
　　　山室大輔（過去作/ごめんね青春!､天皇の料理番） 第3,4,7話
　　　青山貴洋（過去作/下町ロケット2、インハンド） 第6話
音楽：木村秀彬（過去作/小さな巨人､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｱﾝ､TWO WEEKS）
主題歌：山下達郎「RECIPE(レシピ)」（Warner Music Japan）

現再放送中｢ｹﾞｹﾞｹﾞの女房｣は主人公の凄さを描くのに失敗…

冒頭から本作の感想から離れるが、今再放送を見ている夕ドラ『ゲゲゲの女房』を見ていて感じる不満の1つが、主人公・水木茂が成功して行く過程で、茂の漫画を評価するのが、身内は当然として出版関係者（貸本屋を含む）ばかりで、一般読者や赤の他人の評価の描写が極端に少なかったことだ。

だから、主人公の凄さがイマイチ不明瞭のまま、全体の2/3が過ぎている（まだ再放送中）。本来は、まあ、本作との違いは、主人公のライバルは登場しないから単純に比較出来ないが、脚本のテクニックとして、主人公の凄さを描くために、ライバルや敵を如何に最強（で最悪か）であるかを描くと言う単純な手法がある。

今回は｢gaku｣の"実力"と｢ｸﾞﾗﾝﾒｿﾞﾝ東京｣との"差"を明瞭に!

そして、今回は、脚本家が、正に「グランメゾン東京」の最強のライバルである「gaku」の本当の “力” を魅せる手段を選択して来た。

第6話までは、「gaku」の “力” は、あくまでもオーナーの江藤不三男（手塚とおる）による “意地悪” をする程度の “悪役” 的な描写が多かったのに、この第8話では、尾花（木村拓哉）の宿敵で「gaku」のシェフ・丹後学（尾上菊之助）の “料理への誠実さ” を序盤でしっかりと描いた。

その上で後半では、「トップレストラン50」と言う客観的な評価で、「gaku」の “本当の料理の力” の “差” を描いた。そして「gaku」に負けた尾花の “熱意” も描いた。

自己犠牲の上にお客様へ料理を提供する料理人の本気の魂!

また、沢（及川光博）の妻・エリーゼ（太田緑ロランス）と娘・アメリー（マノン）が登場することで、尾花と沢だけでなく「グランメゾン東京」のメンバーたちのそれぞれの “人生観” や “料理に込める思い” や “レストランの在り方の考え” が描かれた。

また、これまで以上に「自分を犠牲にしてもお客様に料理を提供する料理人の本気の魂」を描いて来た。更に、その “魂” を描く料理を「ガレット」と言う、お客が最終的に巻いて食べることで完成するメニューと、尾花がアメリーを手伝った「フランボワーズのゼリー」を「料理が食べる相手への思いを込めることが出来るもの」の象徴として描いた。