東京ディズニーシー 2019年第3弾"季節のカクテル(七夕～夏)"＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

2019

Jun

東京ディズニーシー 2019年第3弾"季節のカクテル(七夕～夏)"＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

東京ディズニーシー 2019年第3弾“季節のカクテル（七夕～夏）”＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

今年も東京ディズニーシーに「七夕デイズ」がやって来る…

今年も、6月6日（木）からで7月7日（日）まで、東京ディズニーシースペシャルイベント『ディズニー七夕デイズ』が開催されます。

東京ディズニーシー 2019年第3弾“季節のカクテル（七夕～夏）”＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

この日は開催前日の6月5日（水）だったので、浴衣姿のキャストが配付する “ウィッシングカード” に、笹などの飾りと共に、夢や願い事を書いて結ぶことが出来る “ウィッシングプレイス” は、まだロープが張ってありました。きっと本日からオープンするのでしょう。

2019年第3弾の "季節のカクテル" をご紹介します!

『ディズニー七夕デイズ』に続いて開催予定の『ディズニー・パイレーツ・サマー』の最終日 2019年9月1日（日）までの期間限定で、アメリカンウォーターフロントに佇む豪華客船「S.S.コロンビア号」の2階、Cデッキにある「テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ（以下 “テディ” と略」で提供中の2019年第3弾の季節のカクテル(980円税込）を速報でご紹介します。

テーマは「初夏のバラと真夏のヒマワリと輝く海と」かな?

まず、外観はワイングラス）に液体部分は下から「青色→緑色」へ変化し、デコレーションで「黄色と赤色」が添えてあり、青色ストローが、まるで輝く水面（海面）に青空から光が差し込んだようなイメージです。よく見ると、浮かんでいるベルローズが初夏を、丸いレモンスライスが大輪のヒマワリを感じさせてくれます。

東京ディズニーシー 2019年第3弾“季節のカクテル（七夕～夏）”＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ

レシピのご紹介

では、レシピに行きましょう。（分量は内緒です）

　　●白ワイン（シャルドネ種）
　　●ボッテガリモンチーノ（レモン・リキュール）
　　●モナンエルダーフラワーシロップ
　　●ブルーキュラソー
　　●ソーダ
　　●レモンスライス
　　●ベルローズ（食用ミニバラ）

※アルコール度数＝7～8％
★甘酸っぱくて飲み易く、アルコール度数は「ストロング系のチューハイ」と同程度はありますので、お酒の弱い方は、良くかき混ぜて楽しみながら飲むのをお勧めします。

因みに、キリン一番搾り生ビールが 5%、キリン氷結レモンも 5％。キリン氷結ストロングが 9％です）。

味は、「スッキリとしており、豊かな花々を感じる」よう…

味は、「スッキリとしており、豊かな花々を感じる」雰囲気。薬用にも使われるエルダーフラワーですが。リキュールになると薬草の香りはせず、ワインのブドウ品種であるのソーヴィニヨン・ブランやマスカットの青々とした草やトロピカルな風味が漂います。

そこに、イタリアのシチリア島で採れた新鮮なレモンのみを使用した、フレッシュなレモン・リキュールの爽やかな酸味、そして、太陽の恵みを受けたトロピカルフルーツのような果実の風味のシャルドネ種のワインが合体し、全体的に程好い甘みと酸味が爽やかなカクテルに仕上がっていました。

あとがき

今回のカクテルの考案者は、本年3月に退職し、今はソムリエとして活躍しているマツモトさんです。従って、このカクテルについて直接コンセプトなど伺うことは出来ませんでした。

しかし、ソムリエらしくワインやブドウの香りを上手く重ねながら、見た目の華やかさも忘れずに、誰でも飲み易いように、アルコール度数を 10％以下の低めに設定した上で、ロングカクテルに仕上げたのは、彼らしい作品だと思います。

発売期間は2019年6月3日（月）から2019年9月1日（日）までです。この記事で興味を持ったら、是非テディで飲んでみて下さい。バーテンダーさんに「ディレクターのブログを見て来ました」と伝えたら、カクテル誕生秘話を聞けるかも知れませんよ。と言うことで、テディの皆さん、よろしく。
スタンダードなカクテルメニューは激減したけど、楽しんで行きましょう！

東京ディズニーシーカクテル好きに【悲報】平成最後のメニュー大改悪「約半分に！」＠テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ
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