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[読書] 築地魚河岸 寿司ダネ手帖 (知ればもっとおいしい! 食通の常識) (福地 享子/著・世界文化社) 感想

【おススメ度】★★★★★ ユニークな経歴の著者の “寿司愛” に溢れた1冊 婦人画報社(現ハースト婦人画報社)、フリーランスの編集ライターを経て、築地市場の水産仲卸のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに、築地でバイトから始めて築地市場の水産仲卸有志でつくる「築地魚市場銀鱗会」の事務局長と言うユニークな著者の経歴が、ふんだんに活かされた “寿司愛” に溢れた1冊だ。 寿司ネタから、築地が培...
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あさが来た (第127回・2/29) 感想

NHK総合・連続テレビ小説『あさが来た』(公式) 第22週『自慢の娘』『第127回』の感想。 なお、原案:古川智映子氏の『小説 土佐堀川』は既読。 また、本記事では「宮崎あおい」さんの「さき」は本来の「立つ崎」が機種依存文字のため「崎」に統一しています。 ※ベタボメ感想だけを読みたい人は、ブラウザバック(=ブラウザ上で前のページへと戻る)をするのが良いと思います。 はつ(宮崎あおい)の義母、菊(萬田久...
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Author : みっきー

★管理人:みっきー

★職業:宴会/映像ディレクター(フリーランス)

★略歴:東京下町生まれ千葉県在住。ホテル音響照明映像オペレータ会社を経て、2001年独立。ホテルでイベント、パーティー、映像コンテンツ等の演出を手掛ける。活動拠点は都内と舞浜の有名ホテル等。

★ブログについて:フリーの宴席/映像ディレクターが、テレビ,映画,CM,ディズニー,音楽,仕事等を綴ります。記事により毒を吐きますのでご勘弁を。

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